Lactoprotein相关论文
Three lactoproteins (α-Sl-casein, β-lactoglobulin, and β-casein) promotors were cloned, sequenced and compared relati......
选用4头泌乳约7个月的荷斯坦奶牛，采用前后自身对照方法，对照期饲喂常规日粮，试验期日粮中添加10mg／kg的大豆黄酮，研究大豆黄酮对泌乳后......
选用14头产奶水平相近的泌乳后期黑白花奶牛,随机分为对照组、试验组.试验组日粮添加10mg/kg的大豆黄酮,持续30d.结果发现：与对照组......
为研究大豆异黄酮对奶牛产奶量和乳成分的影响，选用32头产奶水平相近的荷斯坦奶牛，随机分成A、B两组。试验分为两个阶段，第一阶段A组......
对奶牛场与奶牛小区原料奶质量指标如乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物、细菌总数、体细胞数等进行了试验观测，结果表明：大型奶牛......
乳蛋白除了营养作用外，还是生物活性肽的重要来源，这些活性肽主要包括：阿片样肽、免疫调节肽、抗高血压肽、抗凝血肽、抗菌肽和促进金......
介绍了蛋白质是乳中最重要的营养成分，牛乳中蛋白质含量为3．3％左右。阐述了牛乳的加热、原料乳的酸度、异常乳、均质处理及微生物对乳......
